Đồ giòn dễ vỡ khi bị ép chặt. Bài viết hướng dẫn chia gói, chọn chế độ hút nhẹ và cỡ túi hút chân không bánh kẹo, mứt, hạt sấy.
Bánh kẹo, mứt Tết và hạt sấy là món cần đóng gói gọn để biếu tặng hoặc cất trữ. Tuy vậy, túi hút chân không bánh kẹo lại có điểm cần cân nhắc: đồ giòn dễ vỡ khi bị ép chặt. Bạn nên đọc hướng dẫn mua túi hút chân không trước để nắm các lưu ý cơ bản.
Túi hút chân không bánh kẹo: loại nào hợp, loại nào nên tránh
- Mứt dẻo, kẹo cứng, hạt sấy: thường đóng gói được.
- Bánh giòn, bánh xốp, snack: dễ vỡ khi hút, nên chọn chế độ hút nhẹ hoặc đóng ở mức vừa.
- Bánh có kem, bánh tươi: cần giữ lạnh, không phải loại đóng gói trữ ngoài.
Túi hút chân không mứt và cách đóng gói hạt sấy
Mứt dễ dính, nên lót giấy nến giữa các lớp hoặc bọc từng phần nhỏ trước khi vào túi lớn. Hạt sấy cần thật khô và nguội hẳn. Với túi có nhiều hạt cạnh sắc như hạnh nhân, hạt điều, đổ vừa đủ để cạnh hạt không cọ làm thủng túi.
Chia thành gói theo lượng một lần biếu hoặc ăn: ví dụ gói nhỏ 15x20 cm cho từng loại, rồi gom vào hộp quà. Sắp xếp cách này giúp người nhận mở túi nào dùng túi nấy.
Hút chân không bánh khô: mẹo giữ nguyên hình
- Xếp bánh thành lớp phẳng, không chồng nhiều tầng.
- Dùng chế độ hút nhẹ nếu máy có nút này, hoặc bấm dừng sớm khi thấy túi vừa ôm sát.
- Cho bánh vào hộp cứng nhỏ rồi mới hút cả hộp trong túi, nếu cần chống vỡ.
Chọn cỡ và mua ở đâu
Gói quà nhỏ chọn 15x20, 16x22; hộp mứt, bánh vừa chọn 20x30, 22x32; túi lớn để chia hàng bán lẻ chọn 25x35 trở lên. Giá đồng 70.000đ/kg cho cả 9 cỡ, nên mua đủ cỡ cho từng nhóm hàng. Xem bảng giá tại trang túi hút chân không đựng thực phẩm.
Khi dùng cho bán hàng, bạn tham khảo thêm bài túi hút chân không cho shop bán đặc sản online.
Lưu ý an toàn
Với bánh, mứt đã mở bao bì gốc, hãy kiểm tra hạn dùng và điều kiện bảo quản in trên bao bì. Túi hút chân không không thay thế hướng dẫn của nhà sản xuất, và với thực phẩm cần lạnh thì vẫn phải giữ lạnh.
Câu hỏi thường gặp
Bánh quy có bị nát khi hút không?
Có thể. Hãy xếp phẳng, hút nhẹ hoặc cho vào hộp cứng.
Đóng quà Tết nên chọn cỡ nào?
Gói lẻ từng loại thì 15x20 đến 20x30 cm là đủ dùng.
Liên hệ đặt mua
Zalo/Hotline: 0978712289 – 0964034666. Địa chỉ: 201 Định Công Hạ, Hà Nội. Bảng giá 70.000đ/kg ở trên là giá tham khảo, bạn nhắn Zalo để có giá mới nhất. Bán lẻ từ 1kg, đóng thùng 25kg, từ 25kg miễn phí ship, dưới 25kg phí ship tính theo ứng dụng giao hàng.