Túi hút chân không đựng gia vị và đồ khô

Tủ bếp nào cũng có một góc đầy các gói gia vị mở dở: tiêu, ớt bột, hoa hồi, quế, nấm khô, miến. Dùng túi hút chân không gia vị để chia riêng từng loại giúp bớt lẫn mùi và đỡ vón cục. Để hiểu thêm về loại túi, bạn có thể đọc hướng dẫn mua túi hút chân không.

Túi hút chân không gia vị: chia gói theo mùi và độ dùng

Gia vị mùi mạnh như hồi, quế, sả khô nên đựng riêng hẳn, đừng gom chung một túi với ớt bột hay tiêu xay. Túi đựng gia vị khô cũng nên chọn cỡ nhỏ để hút chân không đồ khô theo từng gói. Đồ dùng thường xuyên đóng gói nhỏ để bỏ ngăn gần tay; đồ dùng ít đóng gói lớn hơn rồi cất sâu.

• Gia vị dạng bột: dễ bay vào máy, nên đóng ở chế độ nhẹ hoặc lót giấy lọc.
• Gia vị nguyên hạt, nguyên cánh: ít bụi hơn, dễ hút hơn.
• Đồ khô dễ giòn như miến, mộc nhĩ: chọn cỡ rộng để không bị nén vỡ.

Phải thật khô trước khi đóng

Đồ khô mà còn hơi ẩm thì khi đóng kín sẽ dễ mốc hơn là bảo quản tốt. Phơi hoặc sấy ráo rồi để nguội, sau đó mới cho vào túi. Dụng cụ múc và tay cũng cần khô ráo.

Chọn cỡ

Đồ khô nhẹ, ít tốn túi. Gói gia vị nhỏ chỉ cần cỡ 15x20 hoặc 16x22 cm; nấm, miến, các loại củ quả sấy hợp cỡ 20x30 đến 25x35 cm. Bảng chi tiết 9 cỡ nằm ở trang túi hút chân không giá rẻ. Tất cả đồng giá 70.000đ/kg, nên bạn có thể chọn cỡ nhỏ để chia nhiều gói mà không sợ đắt hơn cỡ lớn trên mỗi kg.

Ghi nhãn để không nhầm

Gia vị nhìn khá giống nhau khi đã đóng kín. Hãy viết tên và ngày đóng gói lên nhãn dán hoặc bút dạ trên vùng túi chưa hàn. Khi cần dùng, bạn cắt ở mép trên, múc lượng cần rồi hàn lại bằng máy. Có thể dùng thêm gói hút ẩm đạt tiêu chuẩn thực phẩm nếu có thói quen cất lâu.

Lưu ý

Đồ khô vẫn nên cất ở nơi khô ráo, tránh nắng. Nếu có mùi lạ, đổi màu hoặc túi phồng trở lại, nên bỏ đi. Với gạo, đậu và các loại hạt, bạn xem thêm bài về túi hút chân không đựng gạo, đậu, hạt.

Câu hỏi thường gặp

Có thể dùng lại túi sau khi lấy gia vị không?

Cắt ở mép trên để còn chiều dài hàn lại. Túi nhiều lần cắt sẽ ngắn dần.

Bột có làm hỏng máy không?

Có nguy cơ nếu bột bay vào khoang. Lót giấy lọc và hút nhẹ tay.

Liên hệ đặt mua

Zalo/Hotline: 0978712289 – 0964034666. Địa chỉ: 201 Định Công Hạ, Hà Nội. Bảng giá 70.000đ/kg ở trên là giá tham khảo, bạn nhắn Zalo để có giá mới nhất. Bán lẻ từ 1kg, đóng thùng 25kg, từ 25kg miễn phí ship, dưới 25kg phí ship tính theo ứng dụng giao hàng.