Cân nhắc có nên dùng lại túi hút chân không hay không, cách vệ sinh và những dấu hiệu cho thấy túi cần bỏ.
Mỗi lần mở túi ra, nhiều người tiếc vì thấy túi vẫn còn nguyên và tự hỏi liệu có thể túi hút chân không tái sử dụng hay không. Câu trả lời không tuyệt đối: tùy vào thứ đã đựng, tình trạng túi và mục đích dùng lại. Bài này giúp bạn cân nhắc để vừa tiết kiệm vừa an toàn. Phần kiến thức chung về túi có trong hướng dẫn mua túi hút chân không.
Khi nào có thể dùng lại túi
Việc dùng lại hợp lý nhất khi túi từng đựng thực phẩm khô, sạch như hạt, trà, gia vị, bánh khô và không có vết dầu, mùi mạnh. Bạn cắt túi cách mối hàn cũ một đoạn để còn đủ chiều dài cho lần hàn tiếp. Vì mỗi lần cắt túi ngắn đi, nên túi cỡ lớn có lợi thế hơn khi muốn dùng lại.
Khi nào nên bỏ túi
- Túi từng đựng thịt, cá, hải sản sống, khó làm sạch hoàn toàn.
- Túi có mùi lạ hoặc ám mùi thực phẩm cũ.
- Túi trầy xước, rách nhỏ, mối hàn cũ nhăn hoặc bong.
- Túi từng chứa thực phẩm bị hỏng hoặc phồng bất thường.
Với thực phẩm sống hoặc dễ gây vấn đề an toàn, cách an toàn nhất là dùng túi mới cho mỗi lần đóng gói.
Vệ sinh túi hút chân không đúng cách
Nếu quyết định dùng lại, vệ sinh túi hút chân không cần làm kỹ. Rửa bằng nước ấm pha nước rửa chén, lộn mặt trong ra để rửa sạch cặn, tráng lại nhiều lần và phơi cho khô hoàn toàn. Túi còn ẩm bên trong sẽ ảnh hưởng đến mối hàn mới. Về việc dùng nước nóng hay đưa túi vào máy rửa bát, mức chịu nhiệt của từng loại túi khác nhau, bạn hãy hỏi Zalo và chỉ áp dụng khi nhà bán ghi rõ túi chịu được.
Mẹo kiểm tra trước khi dùng lại
- Soi túi dưới ánh sáng để tìm lỗ nhỏ.
- Ngửi mặt trong xem còn mùi cũ không.
- Thử hàn và hút khi chưa đặt thực phẩm để xem túi giữ hơi ra sao.
Nếu túi dùng lại sau đó bị lỏng, nguyên nhân có thể liên quan đến những điều đã nêu ở bài túi hút chân không bị xì hơi.
Dùng lại hay dùng túi mới
Tiết kiệm là có thật, nhưng độ tin cậy của túi dùng lại thấp hơn túi mới. Với thực phẩm quý hoặc cần giữ lâu trong ngăn đông, bạn nên ưu tiên túi mới. Túi dùng lại phù hợp hơn cho việc phụ như chia gia vị, đồ khô, phụ kiện. Về độ an toàn nói chung, bạn có thể đọc thêm túi hút chân không có an toàn không. Dù dùng túi mới hay cũ, thực phẩm tươi vẫn cần tủ lạnh hoặc ngăn đông.
Liên hệ
Khánh Minh bán túi theo kg từ 1kg, đóng thùng 25kg, mua nhiều có giá buôn khi trên 100kg. Giá tham khảo 70.000đ/kg, xem tại túi hút chân không giá rẻ. Nhắn Zalo 0978712289 – 0964034666 để có giá mới nhất; cửa hàng tại 201 Định Công Hạ, Hà Nội.